Brindaron una capacitación sobre alimentos para las colectividades de la Fiesta Nacional del Inmigrante

En el marco de los preparativos para la 46° Fiesta Nacional del Inmigrante, se realizó una capacitación sobre manipulación segura de alimentos en la Casa Típica Ucraniana.

La actividad estuvo destinada a las personas que tendrán a su cargo la elaboración y el servicio de platos típicos durante la celebración. El curso fue dictado por el Departamento de Higiene y Seguridad Alimentaria y abordó normas higiénico-sanitarias aplicables a la preparación y al servicio de alimentos.

La propuesta estuvo dirigida a integrantes de las colectividades que participarán de la fiesta y que elaborarán comidas típicas. Según se indicó, el objetivo fue brindar herramientas para garantizar la inocuidad de los alimentos y contribuir al cuidado de los visitantes que concurran al evento en Oberá.