Una cooperativa láctea de Colonia Aurora ya procesa más de 160.000 litros de leche por mes
AGENCIA MISIONES.UNO | La cooperativa, que comercializa sus productos bajo la marca Sol de Aurora, comenzó con 6.000 litros mensuales en 2010. Recibió un aporte provincial para reparar el vehículo que utiliza para distribuir su producción.
La Cooperativa Agropecuaria Tambera y Forestal Esperanza Km 7 funciona en el paraje El Progreso, en Colonia Aurora. La entidad reúne a 45 socios y comercializa sus productos en distintos puntos de Misiones.
El Ministerio del Agro y la Producción entregó el aporte para sostener el traslado y la distribución de los productos ante las dificultades que generan las condiciones climáticas. En la entrega participaron el presidente de la cooperativa, Antonio Camargo, e integrantes del equipo de trabajo.
En la cuenca lechera del Alto Uruguay, cooperativas y familias productoras abastecen a pequeñas y medianas industrias que elaboran quesos, yogures, cremas y dulce de leche.
